Das Restaurant „Cé“, mit Wintergarten am Swimmingpool, wird im Gambero Rosso-Führer erwähnt und im Michelin-Führer für das ausgezeichnete Preis-/Leistungsverhältnis hervorgehoben. Es bietet eine große Auswahl von Gerichten „à la carte“ an, mit Zutaten von Land und Meer, mit frischem Fisch und argentinischem Fleisch. Eine besondere Aufmerksamkeit kommt den Gerichten der typisch römischen Küche zu.
Die Vielfalt, die Frische der Zutaten und die Sorgfalt der Zubereitung sind unser Geheimnis.
Das Mittagessen wird im Restaurant von 12:00 bis 14:30 Uhr und das Abendessen von 19:30 bis 22:40 Uhr serviert. Außerhalb dieser Zeiten können wir auf Anfrage kalte Gerichte anbieten.